淡路島の果実を楽しむカフェ
ホシノカジツエンBloom
淡路島の海を望む場所で、
小さな果実園とカフェを営んでいます。
自農園で育てる苺や、
淡路島の農家さんから届く旬の果実。
その季節にいちばんおいしいものを、
パフェやケーキ、ジェラートにしたり、
ときには一杯の果実ソーダにしたり。
朝は、海を眺めながらモーニングを。
お昼には、ゆっくりランチを。
午後になったら、
旬の果実を使ったスイーツやジェラート、
焼きたてのクレープを楽しむのもおすすめです。
そして「これ、おいしかったな」と思っていただけたものは、
ケーキやドリンクをテイクアウトしたり、
果実のおいしさを詰めたコンフィチュールを
ご自宅へ連れて帰っていただくこともできます。
誰かの顔が浮かんだら、贈りものにも。
私たちがつくりたいのは、
何かを食べるためだけの場所ではありません。
海を眺めて、果実を味わって、
少しゆっくりと過ごす。
朝から夕方まで、
その日の気分に合わせて好きな楽しみ方を見つけてもらえたら。
淡路島で過ごす時間そのものを、
楽しんでいただける場所でありたいと思っています。